随着全国乳制品消费市场的回暖，而奶牛产奶量由于天气转凉将逐渐下降，更加剧了国内原料奶供应紧缺。

　　神农数据库显示：本周(2010年9月13日- 17日)全国十个牛奶主产省区原料奶价格仍持续上涨，达到2.98元/千克，比上周(2010年9月6日-10日) 增加0.01元/千克。生鲜乳价格自2009年8月份第2周以来保持上涨态势，截止到本周涨幅达30.53%。神农分析师认为：由于国内原料奶供应紧缺，进口奶粉价格暂时也不具备优势，因此短期内全国生鲜乳价格不会大幅回落。

　　本周牛奶主产区玉米和豆粕价格较上周均小幅上涨，故奶牛精饲料价格较上周小幅增长0.02元/千克，平均价格约2.29元/千克，饲喂成奶牛所需的饲料成本约为30.41元/头/天，比上周上涨0.33元/头/天。虽然本周牛奶价格继续上涨，但由于养殖奶牛饲料成本大幅上涨，故成奶牛养殖收益较上周有所下降，本周收益约为4.73元/头/天，较上周减少了0.22元/头/天。